i nostri vigneti_____________________________________________________________our vineyards

La superficie complessivamente vitata è di circa 9 ettari che per il 90% sono coltivati con vitigni a bacca nera Nero d’Avola e Frappato e per il restante 10% con vitigni a bacca bianca Insolia.
Parte del Nero d’Avola viene allevato in vigneti di quasi mezzo secolo ad alberello, tradizionale sistema di allevamento portato nei nostri territori dai Greci, fondatori della vicina città di Gela che fu colonia della Magna Grecia.

I processi di produzione sono estremamente semplici anche se portati avanti con estrema cura e attenzione in tutte le fasi della vinificazione al fine di garantire prodotti di alta qualità che esprimano al meglio le caratteristiche del territorio di provenienza. Si è scelto di mantenere un legame forte con il territorio e la sua lunga tradizione vitivinicola per questo sono stati proposti i due vitigni più rappresentativi della vitivinicoltura siciliana di oggi e di ieri il Nero d’Avola ed il Cerasuolo di Vittoria, ad oggi unica D.O.C.G. siciliana.

Vineyards are about 9 hectares, the 90% cultivated with Nero d’Avola and Frappato and the 10% with Insolia grape variety. Part of the Nero d’Avola grape is cultivated in vineyard of almost half a century “ad alberello”, a traditional training system brought in our territories by Greeks, founders of the nearby city of Gela that was a colony of Magna Grecia.

Production and vinification processes are very simple though carried out with extreme care and attention to ensure high quality products that best express the characteristics of their territory. We want to maintain a strong bond with Sicily and its wine producing tradition that’s why we propose the most representative varieties of Sicilian viticulture.